2019—2020年度油菜秋冬种技术指导意见

　　     全国农业技术推广服务中心 　 

　　油菜秋冬种即将全面展开。根据今年气候特点和生产实际，农业农村部油料专家指导组会同全国农业技术推广服务中心，研究提出2019—2020年度油菜秋冬种技术指导意见。

　　（一）因地制宜，适区选用良种。根据不同区域的自然条件及种植制度等情况，在机械化生产前提下，因地制宜选择适合本区域的高产、高油、适宜机收的油菜品种。其中：长江中下游产区连续多年菌核病高发，尤其注意选择抗菌核病的品种；西南地区是根肿病发生区域，注意选择抗根肿病的新品种，采取推迟播（栽）期和土壤改良，减轻根肿病发生；长江下游地区应选用耐迟播、抗菌核病的高产高油新品种。稻油二熟制直播油菜应选用高产高油、抗倒抗病的中熟油菜品种；中南地区稻稻油三熟制直播油菜和云贵高原早熟油菜，应选用抗病抗倒极早熟油菜新品种；旱地油菜应选用丰产潜力大、抗倒、抗病的油菜品种。

　　（二）抢墒播种，提高播种质量。气象部门预测，今年秋播期间长江流域油菜主产区降水可能持平或偏少，中南地区、云贵高原油菜产区可能偏少2—5成，气温也可能比往年偏高。各地要抓住水稻收获土壤余墒或降水前后的有利时机，加大20%的播量，及时抢墒播种并覆土保墒。西南地区要注意在华西秋雨前直播和育苗，及时排水减轻渍害影响，移栽油菜推荐采用“一穴双株”，增加移栽密度，每亩6000—10000株。为保证播种出苗质量，建议采用药剂拌种或种子包衣，可有效防治幼苗期黄曲跳甲、蚜虫、小菜蛾等。种子处理应严格按用药说明控制用药量，处理后应及时晾晒，防止产生药害影响发芽率。

　　（三）农机农艺融合，推进全程机械化生产。推广应用油菜联合播种机、播种无人机、植保无人机、联合收获机等新型装备，加快推进油菜全程机械化生产。大力推广土壤适墒管理、增加种植密度、缓控释全营养一次施肥、种子包衣、种肥同播、无人机飞防等油菜绿色高质高效生产技术，实现农机农艺融合，减少化肥农药施用量，降低生产成本，提高油菜单产水平和效益。对于稻油轮作产区，引导水稻收获机装配同步秸秆粉碎装备，实现水稻秸秆还田综合利用，增加土壤有机质，改善耕地质量，利于油菜播种。

　　（四）科学施肥，促进化肥减量。推荐选用油菜专用缓释肥，一般无需追肥。根据前茬土壤肥力和产量目标水平确定施肥量。一般稻田油菜每亩基施专用缓释肥40—50公斤，旱地油菜和三熟制油菜每亩基施35—40公斤。若采取传统方法施肥，一般田块每亩施纯氮10—12公斤，五氧化二磷3—4公斤，氧化钾3—5公斤，硼砂0.75公斤。其中，氮、钾肥总量的60%和全部磷肥、硼肥用作基肥，20%—30%氮肥用于冬前提苗，10%—20%的氮肥和40%的钾肥作薹肥。

　　（五）防病抗灾，保障高产稳产。一是开好“三沟”。做好厢沟、腰沟、围沟“三沟”配套，及时排涝防渍，低洼田、冷浸田还要增加排水沟渠深度，消除渍害胁迫。二是防秋冬病虫草害。采用乙草胺封闭除草或油菜选择性除草剂苗期除草；对未包衣和拌种的种子，出苗后及时喷施药剂防治菜青虫、蚜虫和跳甲。三是安全越冬。部分早播油菜冬前长势可能偏旺，应减少追肥用量并喷施生长调节剂控制旺长，防早薹早花；早薹早花的田块可结合“一菜两用”技术，采摘菜苔增加收入。四是强化“一促四防”。针对菌核病逐年加重趋势，可用咪鲜胺或多菌灵等药剂与磷酸二氢钾、水溶性硼肥进行混配，在抽苔—初花期进行叶面喷施。

　　（六）拓展用途，提高综合种植效益。积极推广油菜多功能开发利用技术，实现“一菜多用、一种多收”，提高种植效益和农民收入。一是大力发展观花油菜。在城郊及旅游资源丰富的地区，通过种植不同花色品种、设计景观图案、延长花期等方式，发展观光旅游、休闲农业、养蜂产业。二是发展绿肥油菜。选择营养生长旺、茎叶产量较高的品种，每亩500克直播，终花期将油菜粉碎翻压还田。三是推广“菜油兼用”。选用易攻早发、再生能力强的优质高产偏早熟品种，早播早栽，摘取主茎顶端15厘米左右的菜薹作蔬菜，增加菜苔收入。四是推广饲料油菜。宜选用硫苷含量低、蛋白质含量高、青饲产量高的“双低”饲料油菜品种。根据饲喂方式和加工要求，在蕾薹期至角果形成初期进行机械采收。